Торта със суров крем от рожков и кокосов йогурт | gluten-free cake with coconut and carob cream

Тортичка за почивните следобеди с кокосов йогурт/500мл./ и много плодове между двата блата.

Блатове - 3 яйца, брашно, вода, фурми и орехи. Белтъците се разбиват на пяна и се добавят накрая.

Между блатовете - от кокосовия йогурт се нанася слой върху блата. Отгоре се редят банани, портокали и праскови. Горният блат от долната част се намазва с йогурта и се поставя върху плодовете.

Суров крем: Към останалата част от йогурта /270-300 мл/ добавям около 100гр рожков брашно и ги смесвам. Торатата се намазва отгоре и отстрани.

Украса: Поръсва се с 50 гр микс от сурови ядки и плодове.

Tортата е от лятото на юли 2021 г.

Торта с кокосов йогурт и рожков gluten free cake cocoa rojkov flour

Безглутенова торта без яйца и без мляко.
Два блата: За всеки блат са необходими - 2 банана, 12 фурми, 150 мл кокосова напитка, по 1 с.л. рожков, брашно с набухвател и кокосово брашно.
Крем 1: кокосов йогурт /250 гр/
Върху първия блат: Редят се пресни плодове /мандарини и портокал/, сок от плодовете, крем 1, червени боровинки /сушени/, кокосови кубчета.
Крем 2: кокосов йогурт /250 гр + 3 с.л. рожков брашно/
Вторият блат се покрива плътно с крем 2.
Украса: кокосови стърготини, кокосови кубчета, розички от фондан.

Безглутенова торта с кокосов йогурт и бадемово брашно "Зайко" Bunny gluten free cake

 За рождения ден на Ради на 6 годинки. Лека торта с кокосов йогурт и бадемово брашно. Между блатовете много пресни плодове - круши, портокал, банани

2 блата: ябълки, яйца, вода, безглутеново брашно с набухвател, кафява захар

Крем 1: круши, банани, фурми, брашно рожков. Този крем поставен върху долния блат и върху него обилно количество портокали и жълти стафиди

Крем 2: Смес кокосов йогурт 500гр. и бадемово брашно 100 гр . Покрит горния блат и цялата торта с крем 2.

Украса: сурови бадеми, пукана елда и две фигурки зайчета от фондан 

Торта с шоколадов пудинг с добавен шоколад на Гайо/Gluten free dairy free cake

 Торта за рождения ден на баба. Без глутен и без мляко с шоколадов пудинг с добавен шоколад на Гайо за готвене. Между блатовете много пресни плодове - райска ябълка, портокали, банани и в допълнение стафиди и орехи
Блатове: яйца, рожков брашно, банани и ябълки
Крем: бадемова напитка, какао, шоколад Гайо за готвене /150 гр/, кафява захар
Украса: сурови бадеми и пукана елда

Безглутенова торта с цедено мляко и къпини gluten-free-cake-blackberries

 Торта с два блата, която направих в края на юни за колегите в работата, с два блата и  с крем от цедено мляко. Без захар.

Блатовете: 4 яйца, 1 банан(по-голям), 12 едри фурми, 60 мл бадемова напитка, кокосово брашно и брашно без глутен за торти на Belvien. Пандишпанено тесто. Пека на средно силна фурна за 20 мин.

Крем: Цедено мляко (1 кофичка Верея и Домлян-висок процент), 20 фурми и 1 пакет сирене Крема.

Между блатовете: Върху долния блат нанесох чисто цедено мляко слой от 0,5 см, плътно наредени кръгли резени банани, нарязани резени от 1 портокал и 1 нектарина, едри орехи (30-40 гр) и накрая покрих с 1/2 от крема. Поставям горния блат и го покривам с останалия крем и отстрани цялата торта. 

Украса: къпини и праскови

Торта с горски плодове и шоколад Gluten free cocoa cake forest fruits

 Торта с много плодове в края на юни - малини, къпини, праскови и любимия шоколад на рожденика.

 Тортата е с два еднакви блата.
Блатове: 3 яйца, банани, 10 фурми, 50 мл. прясно мляко, 1-2 с.л кокосово брашно, 2-3 с.л какао
Крем: пудинг без глутен какао, пудинг без глутен ванилия, 6 с.л кафява захар, 800 мл. прясно мляко, 100 гр. шоколад за готвене.

 Между блатовете: крем, праскови и орехи на едро.
Украса: крем, горски плодове /малини и къпини/, орехи и цвете от фондан

Без глутенова торта с цедено мляко и малини gluten free cake yogurt raspberries

 Лятна торта без глутен с цедено мляко и плодовете на сезона малини и праскови. Същата торта е страхотна и с кокосов йогурт.

 Торта с два еднакви блата: 4 яйца, 50 мл течност /пр.мляко, кокосово или вода/, 10-12 фурми, 1 банан, 1 с.л захар /може и без добавена захар/, брашно без глутен за торти на Белвиен /3 с.л/ и 2 с.л какао.

Крем: 1 кг цедено мляко, фурми, сирене крема / на различните фирми са с различно съдържание - някои са с извара, други с топено сирене/

 Между блатовете: Нарязани на парчета портокал и праскова, жълти стафиди и от крема.
Украса: По желание с плод на сезона - малини и жълти стафиди за завършек на тортата.

Тортено забавление!

Торта с кокосов йогурт и праскови Cake with coconut yogurt

Торта с много лек вкус за лятото с кокосов йогурт на KoKo Dairy Free млека и с праскови.
Тортата е с малък диаметър - 20 см. с два блата.

1 блат: 3 яйца, кокосово брашно, ябълки.
2 блат: 3 яйца, рожков брашно, ябълки.
Крем: кокосов йогурт на KoKo Dairy Free
Между блатовете: праскова и портокал на парчета, жълти стафиди
Украса: крем, жълти стафиди и праскова.

Торта "Лодки" Gluten free cake Boats

 Торта с лодки от пресни плодове и вкусен шоколад на Гайо.
Специално за едно пораснало момче на 9, което обожава моите торти... Бъди здрав!!!

Торта с два блата: 2 ябълки, 4 яйца, 1 банан, 1 суп. лъжици тапиока, 2-3 суп лъжици рожков брашно, 10 фурми.

Между блатовете: нарязани на парчета плодове - портокали, банани, киви, ябълка, орехи и крем.

Крем: Какаов пудинг на Йоткер, 2 каф. суп. лъжици кафява захар, 100 гр. шоколад за готвене на Гайо.

Украса: орехи, киви, ябълки, банани, жълти стафиди

Безглутенова торта "Ежи-2017" Eji gluten free cake

 Безглутенова и без мляко торта с пресни плодове и кокосово масло.
2 блата: яйца, фурми, банани, захар заляти с портокалов сок
Крем: банани, киви, кокосово масло
Между блатовете киви и портокал и от крема. Тортата е покрита с крема.
Украса: банани, киви и кокосови стърготини.

Безглутенова торта "Ради-2017" Radi cake

 Безлутенова торта за рождения ден на 5 годишно момиченце с плодове и рожков.

2 блата: Яйца, банани, ябълки, кокосово брашно, заляти с кокосово мляко
Крем 1: Банани, ябълки и кокосово брашно.
Крем 2: Банани, ябълки и рожково брашно.
Между блатовете: пресни плодове /райска ябълка, портокали, киви/ и едри ядки орехи, заляти с крем 2.
Тортата е покрита с двата крема и мали парченца портокал под кремовете.

Безглутенова торта със суров крем от кокосово масло Gluten free cake with raw coconut cream

 Торта за любители на смесения вкус на кокос и пресни плодове без захар.

 Блат: 2 яйца, 1 мандарина, 1 банан, 5-6 фурми, една шепа едро нарязани орехи, 3-4 суп.лъжици брашно от тапиока. Пасирам всичко, бяз белтъка на яйцата. Той се прибавя накрая с орехите. Пека на 200 градуса около 20 минути.

Суров крем: 3 големи банана, настъргана средно голяма ябълка, 100 гр омекнало кокосово масло - пасиране.

Слой между блатовете: 1/2 от крема, парченца от  портокал, киви, едро нарязани орехи (80 грама) 

Украса: крем върху цялата торта, половинки праченца от киви от страни на тортата и по ъгъла отгоре, по средата оформено цвете от тънки половинки от кивито, За разкош малко орехи и парченца портокал.

Да ви е вкусно с кокосовото изкушение!!!

Безглутенова торта "Рожден ден Лио" Gluten free cake with fresh fruits

Поредната торта през зимния период със свежи сезонни плодове - банани, киви, портокал и новия елемент пудинг с белгийски шоколад. 

Торта с два блата напоени с оризово-бадемова напитка.

Блатовете: Пасирани 3 жълтъка, банан, десетина фурми и 3 супени лъжици кафява захар. Добавени 2-3 суп.лъжици безглутеново брашно с набухвател. Разбити на сняг белтъци от трите яйца и прибавени постепенно при бавно разбъркване на другата смес. Печене на 180 градуса за 20-тина минути. Горещия изпечен блат. залят с 100-150 милилитра био оризово-бадемова напитка.

Крем: Пудинг с белгийски шоколад на доктор Йоткер (2 пакета), 800 мл оризово-бадемова напитка, 10-12 суп.лъжици кафява захар. Приготвянето е като всеки пудинг...

Украса:

Между блатовете наредени нарязани парчета плодове от един портокал, 1-2 кивита, 1 банан покрити с 1/3 част от крема. 

Върху тортата, която е обвията с останалата част от крема, наредени нарязани на парчета плодове - банан, портокал и киви.

Да ви е тортено настроението! Хубав ден!

Торта без глутен и мляко с шоколад, праскови и кокос

 Шоколадова торта с портокали и кокос галеща вкусовите сетива. Поредното сладко тортено изкушение с два блата заляти с оризово бадемова напитка.

 Блатове: яйца, брашна от кокос и тапиока, захар.
Крем: какао, шоколад за готвене, захар, оризово бадемова напитка.
Между блатовете: кубчета кокос, банани, праскови и крем.
Украса: кокосови стърготини и кубчета, праскови.