Торта със суров крем от рожков и кокосов йогурт | gluten-free cake with coconut and carob cream

Тортичка за почивните следобеди с кокосов йогурт/500мл./ и много плодове между двата блата.

Блатове - 3 яйца, брашно, вода, фурми и орехи. Белтъците се разбиват на пяна и се добавят накрая.

Между блатовете - от кокосовия йогурт се нанася слой върху блата. Отгоре се редят банани, портокали и праскови. Горният блат от долната част се намазва с йогурта и се поставя върху плодовете.

Суров крем: Към останалата част от йогурта /270-300 мл/ добавям около 100гр рожков брашно и ги смесвам. Торатата се намазва отгоре и отстрани.

Украса: Поръсва се с 50 гр микс от сурови ядки и плодове.

Tортата е от лятото на юли 2021 г.

Безглутенова торта с цедено мляко и къпини gluten-free-cake-blackberries

 Торта с два блата, която направих в края на юни за колегите в работата, с два блата и  с крем от цедено мляко. Без захар.

Блатовете: 4 яйца, 1 банан(по-голям), 12 едри фурми, 60 мл бадемова напитка, кокосово брашно и брашно без глутен за торти на Belvien. Пандишпанено тесто. Пека на средно силна фурна за 20 мин.

Крем: Цедено мляко (1 кофичка Верея и Домлян-висок процент), 20 фурми и 1 пакет сирене Крема.

Между блатовете: Върху долния блат нанесох чисто цедено мляко слой от 0,5 см, плътно наредени кръгли резени банани, нарязани резени от 1 портокал и 1 нектарина, едри орехи (30-40 гр) и накрая покрих с 1/2 от крема. Поставям горния блат и го покривам с останалия крем и отстрани цялата торта. 

Украса: къпини и праскови

Торта с горски плодове и шоколад Gluten free cocoa cake forest fruits

 Торта с много плодове в края на юни - малини, къпини, праскови и любимия шоколад на рожденика.

 Тортата е с два еднакви блата.
Блатове: 3 яйца, банани, 10 фурми, 50 мл. прясно мляко, 1-2 с.л кокосово брашно, 2-3 с.л какао
Крем: пудинг без глутен какао, пудинг без глутен ванилия, 6 с.л кафява захар, 800 мл. прясно мляко, 100 гр. шоколад за готвене.

 Между блатовете: крем, праскови и орехи на едро.
Украса: крем, горски плодове /малини и къпини/, орехи и цвете от фондан

Без глутенова торта с цедено мляко и малини gluten free cake yogurt raspberries

 Лятна торта без глутен с цедено мляко и плодовете на сезона малини и праскови. Същата торта е страхотна и с кокосов йогурт.

 Торта с два еднакви блата: 4 яйца, 50 мл течност /пр.мляко, кокосово или вода/, 10-12 фурми, 1 банан, 1 с.л захар /може и без добавена захар/, брашно без глутен за торти на Белвиен /3 с.л/ и 2 с.л какао.

Крем: 1 кг цедено мляко, фурми, сирене крема / на различните фирми са с различно съдържание - някои са с извара, други с топено сирене/

 Между блатовете: Нарязани на парчета портокал и праскова, жълти стафиди и от крема.
Украса: По желание с плод на сезона - малини и жълти стафиди за завършек на тортата.

Тортено забавление!

Торта с кокосов йогурт и праскови Cake with coconut yogurt

Торта с много лек вкус за лятото с кокосов йогурт на KoKo Dairy Free млека и с праскови.
Тортата е с малък диаметър - 20 см. с два блата.

1 блат: 3 яйца, кокосово брашно, ябълки.
2 блат: 3 яйца, рожков брашно, ябълки.
Крем: кокосов йогурт на KoKo Dairy Free
Между блатовете: праскова и портокал на парчета, жълти стафиди
Украса: крем, жълти стафиди и праскова.

Торта без глутен и мляко с шоколад, праскови и кокос

 Шоколадова торта с портокали и кокос галеща вкусовите сетива. Поредното сладко тортено изкушение с два блата заляти с оризово бадемова напитка.

 Блатове: яйца, брашна от кокос и тапиока, захар.
Крем: какао, шоколад за готвене, захар, оризово бадемова напитка.
Между блатовете: кубчета кокос, банани, праскови и крем.
Украса: кокосови стърготини и кубчета, праскови.